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当ホテルの、会長は山の達人です。
小さい頃から、この辺りの山は庭も同然に歩き回っていたそうです。
暇があれば、春は「山菜」、秋は「きのこ」を求めて山の中へ・・・
今年は、「きのこ」が豊作のようで、沢山の山の幸を持って帰ってきました。
取れたての「きのこ」をお客様に喜んで召し上がっていただくのが何より嬉しいようです。
お客様の夕食にはきのこ汁をお出ししております。(10月中旬頃までは食べれそうです)
山の旬の味をお楽しみ下さい。